Meskihasil persilangan, ayam joper memang lebih sehat dibandingkan ayam broiler karena kandungan kolesterol lebih rendah dengan sedikit lemak. Selain itu, rasa dan teksturnya hampir mendekati ayam kampung asli. Lazimnya, saat dipanen di usia 60 hari atau 2 bulan, berat ayam joper idealnya 0,8 sampai 1 kg. Jika dipanen hingga 70-90 hari Vol15 No 1 PERFORMA AYAM BROILER 16 10% dalam ransum. Penggunaan tepung ransum standar komersial ayam broiler fase starter (Tabel 2). pada periode starter (umur 1-14 hari). Parameter yang minumterhadap bobot relatif saluran pencernaan ayam broiler. Ayam broiler umur satu hari (DOC) 200 ekor dengan bobot badan awal rata-rata 41,48±0,99 gram dialokasikan secara acak ke dalam 5 perlakuan dan 5 ulangan, dimana setiap ulangan terdiri 8 ekor. Lima perlakuan tersebut terdiri dari T0 (100% air
danmelebihi standar bobot dari peternakan terkait. (Body W eight)/bobot ayam; ADG = (Average Daily Gain percobaan terdiri dari 10 ekor broiler dengan perlakuan suhu dan kelembaban masing
\n\n \nstandar bobot ayam broiler umur 10 hari
Cekbobot ayam broiler umur 7 hari Standar Bobot Badan Ayam Broiler. Ayam dibagi didistribusi secara acak ke dalam kandang sesuai perlakuan yang diterapkan. Itu artinya tingkat keseragaman ayam akan baik jika 80 dari total ayam di kandang bobot badannya antara 450-550 gram 10 dari standar 500 g. Lihat juga soal: umur dan bobot ayam broiler umur 10PT.Sabas Indonesia (2017) menyatakan standar bobot badan ayam broiler dapat dilihat pada tabel 2.3.4. Tabel 2.3.4. Standar Bobot Badan Ayam Pedaging Umur Berat Badan (Minggu) (g) 1 175,5 2 486,6 3 931,8 Sumber : PT Sabas Indonesia (2017) 2.3.4 Konsumsi Air Minum Standarperforman mingguan ayam broiler Strain Cobb 500 pada hari ke 34 bobot badan 2177 g, pertambahan bobot badan (PBB) 64 g, konsumsi pakan kumulatif 3220 g, dan FCR 1,48 (cobb 500, 2018). Setiap peternak memiliki program kepadatan kandang yang berbeda-beda yang didasarkan pada umur dan atau bobot badan ayam broiler yang diinginkan. Teknikmeningkatkan bobot badan ayam broiler paling efektif yaitu dengan memilih pakan yang berkualitas bagus, bibit DOC bagus, dan manajemen pemeliharaan yang baik dan benar, selain itu bisa dengan pemberian vitamin dan suplemen tambahan. Untuk usaha peternakan yang bekerja sama dengan kemitraan tentunya dapat menghemat pakan untuk menjadikan Sebagaiperbandingan, saat menggunakan kandang open house ayam broiler dipanen di umur 30 hari dengan berat 1,8 kg dan feed conversion ratio (FCR) 1,52 - 1,53 sementara saat dipelihara di kandang closed house dengan umur panen yang sama berat badan dapat mencapai 2-2,1 kg dengan FCR 1,5 (Trobos, 2018). Dengan kata lain, performa ayam pedagingumur 1 sampai 21 hari, sedangkan ayam broiler fase finisher adalah ayam broiler mulai umur 3 minggu sampai dipanen. Umur Ayam (Minggu) 0-3 (Starter) 3-6 (Finisher) 1. Protein kasar % 21 -23 18 20 2. Metabolisme Energi Kkal/kg 3.000-3.200 bobot badan pada ayam broiler yang diberi ransum dengan tambahan 0,5% asam
kunyit(0,04%) pada broiler umur 35 hari yang dikombinasikan dengan lempuyang sebanyak (0,02%), nyata memperbaiki bobot karkas dari 1475 g (pada kontrol) menjadi 1749 g. Darwis, et al. (1991) menambahkan bahwa senyawa kurkuminoid dalam kunyit, mempunyai khasiat anti bakteri yang dapat
Ayambibit ayam berasal dari ayam ras yang nantinya akan menghasilkan anak ayam bibit baik dari petelur maupun pedaging (Rahayu dkk., 2011). Bibit yang baik dapat memiliki bobot badan 35 g atau sesuai dengan standar, yaitu tidak kurang dari 32 g berat DOC, memiliki mata bulat dan cerah, gerakan gesit, lincah, nafsu makan tinggi (Sudarmono, 2003).
kenaikanbobot badan pada masa starter bobot badan ayam KUB jantan dan betina. rata-rata pertambahan bobot badan setiap pengukuran pada ayam KUB umur 1-29 hari bervariasi sehingga bobot badan ayam KUB per minggu mengalami peningkatan. Tabel 2. Rataan Panjang Shank (PS) dan Simpangan Bakunya (S) ayam KUB pada Masa Starter (cm). Umur (hari)
dalamsebuah bisnis khususnya dipeternakan ayam broiler kita diwajibkan melakukan Masa indukan/ penompang dimasa pertumbuhan selanjutn
Ayambroiler strain Hubbard merupakan ternak ayam pengembangan dari bangsa ISA 15, strain ini menghasilkan karkas yang baik, daging dada yang baik, Strain ini di Produksi oleh PT. Cipendawa, Indonesia. Tabel 7. Standar Performa Ayam Broiler Strain Hubbard. Hari Bobot Badan Konsumsi Pakan Kumulatif
bakteriE. coli, dengan tujuan setelah 10 hari mengkonsumsi daun salam diharapkan tubuh ayam broiler dapat mencegah serangan penya-kit akibat infeksi bakteri. Sebelum dipotong, ayam dipuasakan Bobot akhir ayam broiler umur 5 minggu setiap perlakuan SUHARTI ET AL. Media Peternakan 1026.7 980 980 970 1046.7 986.7 920 940 960 980 1000 1020 Belumlagi adanya penurunan bobot ayam dan risiko kematian ayam. Contoh kasus seperti ini adalah ketika ayam broiler sakit colibacillosis saat umur panen kurang lebih 35 hari. Kondisi seperti ini mengharuskan ayam segera dipanen daripada diobati. Alasannya karena berat ayam di umur tersebut sudah mencapai standar bobot penjualan. Hallain yang perlu dipertimbangkan dalam manajemen stok air pada peternakan ayam broiler adalah laju air.Dengan mengetahui tingkat laju air yang dihasilkan, peternak bisa memutuskan untuk memilih ukuran pipa air yang tepat sesuai populasi ayam untuk kebutuhan air minum dan kebutuhan cooling pad sesuai kelembapan yang diinginkan. Perkiraan laju aliran untuk berbagai ukuran pipa dapat dilihat Jumlahayam terpanen Umur mingguan sesuai umur timbang, timbang 1 mgg berarti umur 7 hari, dst. Contoh : No DO Umur Jml ekor 1 31 2500 2 32 5800 3 33 1500 Jumlah 9800 Umur = (31 x 2500) + (32 x 5800) + (33 x 1500) = 312600 = 31,89 hari 9800 9800 IP (Indeks Performance) = Merupakan ukuran keberhasilan produksi ayam broiler (nilai 000 sampai Kywry7N.